فوجیان، چین – ۲۶ ژوئن ۲۰۲۵ – شرکت Hanwei Food، تولیدکننده پیشرو چینی اسنک‌های سرخ‌شده با خلاء ممتاز، با افتخار از راه‌اندازی جدیدترین نوآوری خود خبر می‌دهد: چیپس قارچ شاخ گوزنی سرخ‌شده با خلاء, یک اسنک لذیذ که برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد برای اسنک‌های طبیعی، کم‌روغن و گیاهی در بازارهای بین‌المللی تولید شده است.

این محصول جدید شامل ۱۰۰٪ قارچ شاخ گوزنی واقعی (که با نام Lyophyllum decastes) نیز شناخته می‌شود، که به خاطر طعم اومامی غنی، بافت گوشتی و فواید سلامتی‌اش مشهور است. با استفاده از فناوری پیشرفته سرخ کردن با خلاء در دمای پایین، Hanwei مواد مغذی، رنگ و طعم طبیعی قارچ‌ها را حفظ می‌کند – در حالی که میزان روغن را به طور قابل توجهی کمتر از روش‌های سرخ کردن سنتی نگه می‌دارد.

«ما این محصول را توسعه دادیم تا هم یک تجربه آشپزی و هم یک تقویت‌کننده تغذیه‌ای ارائه دهیم»، - گفت کلسون ژانگ, مدیر صادرات Hanwei Food. «چیپس قارچ شاخ گوزنی ما ترد، دارای برچسب تمیز و ایده‌آل برای مصرف‌کنندگان مدرنی است که به دنبال جایگزین‌های سالم برای اسنک‌های معمولی هستند.»